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“中午吃什么？”
这不仅是打工人每天要面对的“灵魂拷问”，对上了年纪的老人来说更是个难题——自己做饭不方便，又不熟悉外卖软件。
清远英德市望埠镇龙头山社区今年新开的长者饭堂，解决了社区老人的吃饭大事。 据世界钢铁协会消息，2019年4月全球纳入世界钢铁协会统计国家的粗钢产量为1.567亿吨，同比提高6.4%。2019年4月中国粗钢产量为8500万吨，同比提高12.7%。印度4月粗钢产量为880万吨，同比提高1.5%。日本4月粗钢产量860万吨，同比下降0.8%。韩国4月粗钢产量为600万吨，同比提高1.4%。
每餐三菜一汤，一周七天不重样，最低只要4元。这个“宝藏”饭堂是如何运作的呢？
还没到饭点，长者饭堂便陆续迎来了不少老人。大家围坐在饭堂外的大榕树下，聊天、唱歌、下棋，不亦乐乎。
81岁的谭旋娣每天吃完早饭，都会步行两三分钟到长者饭堂，跟老友们谈天说地，等到午饭后才回家休息。
“孩子出去工作了，以前我们中午一般就简单煮个面，比较单一。现在有了饭堂，菜式多，好吃营养实惠，还能跟大伙聊天解闷。”谭旋娣说。
饭堂工作人员张保萍道出了饭菜受欢迎的秘诀——考虑到老人大多牙齿和肠胃不好，他们制作的菜品注重软烂、少盐、少糖、少油炸，让老人吃得健康、舒心。
龙头山社区党委书记温思勇介绍，这个只有2500多人的社区中，60岁以上的老人有350多人，70岁以上的也有100多人。“社区的大部分青壮年选择外出发展。留在社区的，也在镇区或周边村庄务工，每天早出晚归”。
去年以来，在清远、英德两级民政部门的支持下，龙头山社区投入30万元对原先的社区老人日间照料中心进行升级改造，建成了居家养老服务站，其中就包括每天提供午餐的长者饭堂。
饭堂由居民承包，社区负责监督。为了让饭堂可持续运转，社区还鼓励“两委”干部、附近的商铺住户到饭堂就餐，得到了积极响应。
政府补一点、集体筹一点、配餐企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点，这一创新模式的运用，让这个长者饭堂价格亲民——每餐定价12元，60岁以上的低保家庭老人和70岁以上的英德市户籍老人每人每餐补贴6元，60岁以上的特困供养人员每人每餐补贴8元。
除了长者饭堂，龙头山社区居家养老服务站还设置了医疗保健室、康复室、图书室等多功能服务场所，满足老人就餐、医养、娱乐等需求，力求打造“一站式综合服务养老平台”。
近年来，广东不断探索长者饭堂可持续发展的新路径，老年助餐服务稳步推进，逐步由城市向农村、由特殊困难老年人向其他老年人、由户籍老年人向外地老年人拓展。
目前，全省正在运行的长者饭堂有3551家，其中城镇占2/3，农村占1/3，累计服务老年人超过4558万人次。越来越多长者在“家门口”就能吃到热乎可口的饭菜。
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采写：南方+记者 陈咏怀 吴晓娴
摄影：南方+记者 吴明
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统筹：卢轶 吴哲 李培 邢泽鑫 谭唯 高静宁
策划：王溪勇 陈枫 曹斯 罗彦军 李贺 陈戈 林焕辉 王海军
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